Délice glacé à la lime et à la menthe

Tapisser un moule rond de 9 po de pellicule plastique, en la laissant dépasser des côtés du moule. Battre le fromage à la crème et 1/4 de tasse de sucre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Y ajouter la poudre pour gelée, le zeste et le jus de lime, puis bien mélanger.

Incorporer au fouet la garniture Cool Whip et la menthe, puis verser le mélange dans le moule. Mélanger les miettes de bretzels, le reste du sucre et le beurre, puis en saupoudrer sur le mélange de gelée. Couvrir le dessert avec les extrémités de la pellicule plastique et les utiliser pour presser délicatement les miettes dans le mélange de gelée afin de les y sceller.

Congeler le dessert 3 heures ou jusqu'à fermeté. Le retirer du congélateur 15 min avant de le servir, le renverser sur une assiette de service pour le démouler, en retirer la pellicule plastique, puis le laisser reposer à la température ambiante pour qu'il ramollisse légèrement avant de le couper en morceaux.