Kraft User

English

Mes Favoris

Listes d'épicerie

Accueil

Recettes

Gâteaux au fromage

Gâteau au fromage à la croustade aux pommes

Name: Gâteau au fromage à la croustade aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 6 h
Yield: Donne 16 portions de 1 morceau (95 g) chacune
Ingredients: 2 pomme Granny Smith, pelées et hachées; 1/2 c. à thé de cannelle moulue; 3/4 tasse plus 2 c. à soupe de sucre granulé, divisés; 1/2 tasse de farine; 1/2 tasse de cassonade tassée; 1/3 tasse de gros flocons d'avoine; 1/2 tasse de beurre fondu, divisée; 1 1/4 tasses de chapelure graham; 3 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli; 1 c. à thé de vanille; 3 œufss; 2 c. à soupe de sauce au caramel

1 Évaluations

6 Hr

Préparation : 20 Min Cuisson: 5 Hr 40 Min

Qu'est-ce qu'il me faut ?

Tout sélectionner

1 portion

Rendement de la recette originale : 1 portion

Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.

2 pomme Granny Smith, pelées et hachées

1/2 c. à thé de cannelle moulue

3/4 tasse plus 2 c. à soupe de sucre granulé, divisés

1/2 tasse de farine

1/2 tasse de cassonade tassée

1/3 tasse de gros flocons d'avoine

1/2 tasse de beurre fondu, divisée

1 1/4 tasses de chapelure graham

3 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1 c. à thé de vanille

3 œufss

2 c. à soupe de sauce au caramel

Ajouter à la liste d'épicerie

Que dois-je faire ?

Tout sélectionner

Étape 1

Chauffer le four à 350 °F.

Étape 2

Cuire les pommes, la cannelle et 2 c. à soupe du sucre dans une casserole, à feu moyen, 6 min ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres, en remuant souvent. Retirer du feu.

Étape 3

Mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine et la moitié du beurre jusqu'à homogénéité; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords. Cuire 8 min ou jusqu'à ce que le mélange soit doré.

Étape 4

Entre-temps, mélanger la chapelure graham et le reste du beurre; presser au fond d'un moule à charnière de 9 po. Garnir de la préparation aux pommes, en l'étalant jusqu'à 1/2 po du pourtour.

Étape 5

Mélanger au batteur le fromage à la crème, le reste du sucre et la vanille jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger; verser sur la préparation aux pommes.

Étape 6

Cuire de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler. Réfrigérer 4 h. Garnir du mélange de flocons d'avoine et de la sauce au caramel au moment de servir.

Conseils des Cuisines Kraft

Portions sages

Savourez une portion de ce dessert riche et décadent lors d'occasions spéciales.

Égayez votre dessert

Pour ajouter une touche festive, garnissez de tranches de pomme séchée ou remplacez la chapelure graham par des biscuits au gingembre écrasés ou encore ajoutez 1/4 c. à thé de gingembre moulu à la préparation aux pommes avant de cuire le gâteau comme indiqué.

Nutrition

Calories

350

Calories provenant des lipides

% valeur quotidienne

Lipides 22 g

Lipides saturés 13 g

Cholestérol 110 mg

Sodium 310 mg

13 %

Glucides 34 g

11 %

Fibres 1 g

Sucres 25 g

Protéines 6 g

Vitamine A

20 %

Vitamine C

2 %

Calcium

6 %

Fer

4 %

Portions

Donne 16 portions de 1 morceau (95 g) chacune

Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.

#étiquettes

Ajouter à la liste d'épicerie

Mes listes

CRÉER UNE NOUVELLE LISTE