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Type de plat

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Bifteck Salisbury avec sauce

Name: Bifteck Salisbury avec sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Donne 6 portions, 1 galette (256 g) chacune.
Ingredients: 1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet; 1-1/2 lb (675 g) de bœuf haché extra-maigre; 1 oignon, finement haché; 1 œuf battu; 3/4 tasse d' eau; 1 c. à soupe d' huile; 1/2 tasse de crème sure légère

8 Évaluations

30 Min

Préparation : 10 Min Cuisson: 20 Min

Vous serez émerveillés par la saveur de ce plat tout simple.

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6 Portions

Rendement de la recette originale : 6 Portions

Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.

1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet

1-1/2 lb (675 g) de bœuf haché extra-maigre

1 oignon, finement haché

1 œuf battu

3/4 tasse d' eau

1 c. à soupe d' huile

1/2 tasse de crème sure légère

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Que dois-je faire ?

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Étape 1

Mélanger les 5 premiers ingrédients ; confectionner 6 galettes (3⁄4 po d’épaisseur).

Étape 2

Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Y déposer les galettes ; cuire 5 min de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit cuite (160 °F). Entre-temps, mélanger la sauce et la crème sure.

Étape 3

Verser la sauce sur la viande. Porter à ébullition ; couvrir. Cuire à feu doux pendant 5 min.

Conseils des Cuisines Kraft

Présentation suggérée

Servir avec une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Une touche d'éclat

Ajouter 1 boîte (10 oz liq. ou 284 ml) de champignons tranchés, égouttés, à la sauce avant de la verser sur la viande cuite.

Nutrition

Calories

340

Calories provenant des lipides

% valeur quotidienne

Lipides 15 g

Lipides saturés 5 g

Cholestérol 100 mg

Sodium 670 mg

28 %

Glucides 22 g

7 %

Fibres 1 g

Sucres 3 g

Protéines 30 g

Vitamine A

2 %

Vitamine C

0 %

Calcium

6 %

Fer

25 %

Portions

Donne 6 portions, 1 galette (256 g) chacune.

Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.

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