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Fête des Mères

Crêpe aux pommes au four

Name: Crêpe aux pommes au four
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions de 1 morceau (162 g) chacune
Ingredients: 2 c. à soupe demargarine non hydrogénée, divisées; 3 pommes Granny Smith (1 lb ou 450 g), tranchées finement; 1/2 tasse defromage Cheddar fort râpé CRACKER BARREL; 30 g defromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli; 1/2 tasse delait écrémé; 1/2 tasse defarine; 3/4 tasse deproduit d’œufs sans cholestérol; 1/4 tasse d'édulcorant sans calorie granulé, divisé; 1/8 c. à thé desel; 1/2 c. à thé decannelle moulue

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Vie saine

35 Min

Préparation : 20 Min Cuisson: 15 Min

Voici une excellente idée pour le brunch : des pommes fraîches tranchées et garnies d'une base de crème anglaise, puis cuites au four dans une crêpe soufflée à la cannelle.

Qu'est-ce qu'il me faut ?

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6 Portions

Rendement de la recette originale : 6 Portions

Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.

2 c. à soupe demargarine non hydrogénée, divisées

3 pommes Granny Smith (1 lb ou 450 g), tranchées finement

1/2 tasse defromage Cheddar fort râpé CRACKER BARREL

30 g defromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1/2 tasse delait écrémé

1/2 tasse defarine

3/4 tasse deproduit d’œufs sans cholestérol

1/4 tasse d'édulcorant sans calorie granulé, divisé

1/8 c. à thé desel

1/2 c. à thé decannelle moulue

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Que dois-je faire ?

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Étape 1

Chauffer le four à 475 °F.

Étape 2

Faire fondre 1 c. à soupe de la margarine à feu mi-vif dans une grande poêle allant au four. Ajouter les pommes; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres, en remuant souvent. Garnir du fromage Cheddar. Retirer du feu.

Étape 3

Battre au fouet le fromage à la crème et le lait dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer la farine, le produit d'œufs, 1 c. à soupe de l'édulcorant et 1 c. à soupe du sel; verser ce mélange sur les pommes. Saupoudrer de la cannelle et du reste de l'édulcorant mélangés; parsemer du reste de la margarine coupée en cubes.

Étape 4

Cuire de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que la crêpe gonfle et soit dorée.

Conseils des Cuisines Kraft

Remarque

Vous n'avez pas de poêle allant au four? Cuisez cette délicieuse crêpe aux pommes dans un moule à tarte de 9 po.

Présentation suggérée

Arrosez cette crêpe de sirop d'érable et saupoudrez-la d'un peu de sucre à glacer.

Nutrition

Calories

Calories provenant des lipides

% valeur quotidienne

Lipides 4 g

Lipides saturés 2 g

Cholestérol 5 mg

Sodium 90 mg

4 %

Glucides 9 g

3 %

Fibres 1 g

Sucres 1 g

Protéines 2 g

Vitamine A

6 %

Vitamine C

0 %

Calcium

4 %

Fer

2 %

Portions

6 portions de 1 morceau (162 g) chacune

Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.

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