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Hamburgers pimentés au fromage
Hamburgers pimentés au fromage

Hamburgers pimentés au fromage

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Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Le piment chipotle est en fait un piment jalapeno séché et fumé, typique de la cuisine du Mexique et du Sud-Ouest. Vous en décèlerez le piquant dans cette recette, avec la touche du fromage cheddar. À vos barbecues!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (ou 450 g) de bœuf haché extramaigre
1/4 tasse d' oignon rouge haché finement
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Piment chipotle, divisée
4 petits pains à burger
4 tranches de fromage Cheddar mi-fort Cracker Barrel
4 feuilles de laitue
1 tomate, coupée en 4 tranches
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le gril huilé à feu mi-vif.
Étape 2
Mélanger la viande et l'oignon; remuer juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes (de 1/2 po d'épaisseur). Tartiner uniformément les côtés coupés des petits pains de 1/4 t de la sauce barbecue.
Étape 3
Faire griller les galettes 8 min.; retourner. Badigeonner du reste de la sauce barbecue. Faire griller 4 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 ºF). Garnir les galettes du fromage et mettre les petits pains, le côté coupé vers le bas, sur le barbecue. Faire griller 1 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que les petits pains soient légèrement dorés.
Étape 4
Garnir les petits pains de laitue, de 1 tranche de tomate et de 1 galette de bœuf au fromage.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Complétez le repas par une salade verte.
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Une touche d'éclat
Mélangez 1/4 t de vraie mayonnaise Mayo Kraft avec 2 c. à soupe supplémentaires de sauce barbecue. Versez uniformément sur les galettes de bœuf au fromage avant de les couvrir des moitiés supérieures des petits pains.
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Sécurité alimentaire
Après avoir manipulé de la viande crue, il est important de bien se laver les mains ainsi que de bien nettoyer toutes les surfaces que la viande a touchées.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
440
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Lipides 15 g
Lipides saturés 7 g
Cholestérol 80 mg
Sodium 790 mg
33 %
Glucides 37 g
12 %
Fibres 2 g
Sucres 14 g
Protéines 36 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
15 %
Calcium
20 %
Fer
30 %
Portions
4 portions de 1 hamburger (185 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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