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Poêlée de poulet et de dumplings italiens
Poêlée de poulet et de dumplings italiens

Poêlée de poulet et de dumplings italiens

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Cook Minutes 40 Min
Préparation : 40 Min
Cette savoureuse poêlée est toute désignée pour les soirs de semaine. En seulement 40 minutes, vous obtiendrez un plat savoureux composé de gnocchis (ou dumplings italiens), de poulet, de petits pois et de carottes.
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse plus 3 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante KRAFT, divisés
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
1 3/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1/4 tasse de farine
3 gousses d’ ail, hachées finement
125 g (1/2 paquet de 250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, coupé en cubes
2 tasses de petits pois et carottes surgelés
1 paquet (500 g) de gnocchis réfrigérés, non cuits
2 c. à soupe de persil frais haché
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer 2 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Faire revenir le poulet 4 min ou jusqu’à ce qu’il soit doré. (Le poulet ne sera pas cuit.) Mettre le poulet dans un bol; réserver.
Étape 2
Ajouter graduellement le bouillon à la farine dans un petit bol, en fouettant constamment jusqu’à homogénéité. Ajouter 1 c. à soupe du reste de la vinaigrette dans la poêle. Ajouter l’ail; cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce qu’il dégage son arôme, en remuant. Ajouter le mélange de farine; poursuivre la cuisson 2 min ou jusqu’à ce qu’il épaississe, en remuant.
Étape 3
Ajouter le fromage à la crème; cuire 3 min ou jusqu’à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que la sauce soit homogène, en remuant. Ajouter le poulet, les légumes, les gnocchis et le reste de la vinaigrette; mélanger légèrement. Porter à ébullition, en remuant souvent.
Étape 4
Cuire à feu mi-doux 15 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les gnocchis soient tendres, en remuant souvent. Retirer du feu. Parsemer du persil.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez ce plat d’une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
400
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Lipides 12 g
Lipides saturés 5 g
Cholestérol 75 mg
Sodium 770 mg
32 %
Glucides 45 g
15 %
Fibres 4 g
Sucres 8 g
Protéines 27 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
8 %
Calcium
4 %
Fer
15 %
Portions
6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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