Voici une recette parfaite pour les réceptions, quelles qu'elles soient. Parions que vous ajouterez ce hors-d’œuvre à vos recettes de prédilection pour recevoir sans vous casser la tête.
Qu'est-ce qu'il me faut ?
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12 Portions
Rendement de la recette originale : 12 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bonanza Miel et ail
2
2 c. à soupe d' eau
3
1 c. à thé de sambal oelek
4
1 c. à thé d' huile de sésame
5
1/2 c. à thé de moutarde jaune Heinz (CAN Retail)
6
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en 24 lanières sur la longueur
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet, jusqu'à homogénéité. Verser la moitié du mélange de sauce barbecue sur le poulet dans un plat peu profond; retourner pour bien enrober les lanières de poulet. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur.
Étape 3
Égoutter le poulet; jeter la marinade. Enfiler 1 lanière de poulet dans chacune des 24 petites brochettes.
Étape 4
Griller de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en le badigeonnant de temps à autre du reste du mélange de sauce barbecue.
Conseils des Cuisines Kraft
Le savoir-faire de la cuisine
Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau environ 1 h avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.
Une touche d'éclat
Parsemez ce plat de graines de sésame grillées avant de le servir.
Nutrition
Calories
70
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Lipides 1 g
Lipides saturés 0 g
Cholestérol 20 mg
Sodium 130 mg
5 %
Glucides 5 g
2 %
Fibres 0 g
Sucres 4 g
Protéines 9 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
4 %
Portions
12 portions de 2 brochettes (37 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.