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Mode de cuisson

Au barbecue

Saucisses coquetel

Name: Saucisses coquetel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions de 1/8 de la recette (142 g) chacune
Ingredients: 8 saucisses à hot dog, coupées en deux sur la longueur; 1/2 tasse de ketchup aux tomates Heinz; 2 c. à soupe de sauce BBQ Kraft Originale; jus de 2 limes; 2 tomates, épépinées, hachées; 1 tasse d' oignon haché; 2 piments jalapenos, épépinés, hachés; 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée; 1 avocat, tranché

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35 Min

Préparation : 20 Min Cuisson: 15 Min

À la fois simple et amusant, ce hors-d'œuvre est composé de saucisses à hot dog tranchées en bouchées et accompagnées de garnitures savoureuses.

Qu'est-ce qu'il me faut ?

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8 Portions

Rendement de la recette originale : 8 Portions

Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.

8 saucisses à hot dog, coupées en deux sur la longueur

1/2 tasse de ketchup aux tomates Heinz

2 c. à soupe de sauce BBQ Kraft Originale

jus de 2 limes

2 tomates, épépinées, hachées

1 tasse d' oignon haché

2 piments jalapenos, épépinés, hachés

1/4 tasse de coriandre fraîche hachée

1 avocat, tranché

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Que dois-je faire ?

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Étape 1

Chauffer le barbecue à feu mi-vif.

Étape 2

Griller les saucisses 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, en les retournant de temps à autre; laisser refroidir. Couper en diagonale en tranches de 1/2 po d'épaisseur.

Étape 3

Mélanger le ketchup, la sauce barbecue et le jus de lime jusqu’à homogénéité. Mélanger les tomates, l'oignon, les piments et la coriandre dans un bol moyen. Ajouter la préparation de ketchup et les saucisses; mélanger légèrement.

Étape 4

Garnir de l'avocat.

Conseils des Cuisines Kraft

Une touche d'éclat

Accompagnez ce hors-d'œuvre de croustilles tortillas.

Propos culinaires

Vous devriez pouvoir obtenir environ 1/2 t de jus en pressant les 2 limes.

Utilisez votre cuisinière

Cuisez les saucisses à hot dog dans une poêle à feu mi-vif 5 min ou jusqu'à ce qu’elles soient chaudes, en les retournant après 3 min. Laissez-les refroidir, puis tranchez-les et poursuivez la recette comme indiqué.

Nutrition

Calories

190

Calories provenant des lipides

% valeur quotidienne

Lipides 14 g

Lipides saturés 4.5 g

Cholestérol 25 mg

Sodium 500 mg

21 %

Glucides 12 g

4 %

Fibres 2 g

Sucres 7 g

Protéines 6 g

Vitamine A

2 %

Vitamine C

30 %

Calcium

2 %

Fer

4 %

Portions

8 portions de 1/8 de la recette (142 g) chacune

Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.

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Cuisiner pour une foule